第四章 风起青萍（1/4）

天命玄鸟、降而生商~商国都城玄鸟堂内。

“拜见天乙大王，伊挚代有莘国君祝贺大王即位商国之主！”伊挚拜见了天乙，递上了有莘国君的国书。

天乙看完国书，“有莘使臣，后面的大鼎是贵国送来的贺礼吗？”

伊挚拱手行礼，“正是，请允许在下在堂中烹制羊肉，供君主品尝。”

“哦，朕就今日尝尝你的羊肉！”

天乙来了兴致，走下王座，来到伊挚身边，来观察伊挚带来的羊肉。

伊挚此刻离得天乙很近，暗中观察。天乙天庭饱满，面色光洁白皙，胸前飘着几缕长髯，气宇中透着一股不怒自威难以掩饰的王者气度。

“这礼物倒是新奇有趣，朕对厨艺也略知一二，你且做来。”天乙声音不大却很浑厚，带有男人特有的魅力，让人知道绝不是凡夫俗子。

大鼎下面的木柴燃烧起来，不一会大鼎中的水就开了，咕嘟咕嘟地冒起了泡。

玄鸟堂中烟气升腾，如果不知道的以为在举行祭祀呢。大臣们也觉得新奇，都朝伊挚这边望着。伊挚一面让下人控制火候，一边随时添加调料，用大木勺子翻动鼎中羊肉。

伊挚对天乙说，“食物都有本味，要美味可口就要去其腥臊羶臭。

首先要适当的利用水火木来烹煮，要注意火候，不可操之过急；二要把握调味品投放的次序和分量，时机、方法和分寸都很重要；三要仔细观察鼎中之变，这样才能尽炊器之妙用。

国君治理天下亦是同样。”

“说的有理～”天乙一听精神为之一振，目不转睛地盯着伊挚。

伊挚看到天乙听进去了，慢悠悠地继续娓娓道来。

“做不同的美食需要用不同的器具，烹全牛就必须用大鼎，用大鼎就必须用大火，大火必须有大柴，大鼎和大柴天下之内非常稀有。”伊挚说到这里停住，看了一下天乙。

“大材天下的确稀有～”天乙身姿更加挺拔，脸庞在火光中更是映衬的丰神俊朗，隐隐有王霸天下的气度，他已经听懂了伊挚话中的意思。

伊挚搅动着鼎中的羊肉，接着讲关于烹饪的见闻，却不再提起天下二字。转眼间，鼎中羊肉的香气已经飘满了整个大殿。

“好香啊！”大臣们纷纷赞叹。

伊挚给天乙盛上第一豆冒着热气的羊肉。

天乙尝了一口，不由得赞叹。

“果然是美味，除了伊挚先生，恐怕天下没有第二个人能烹制出如此的美味。”

接着伊挚命下人给大臣都盛了羊肉，大臣们也都赞不绝口，“从来没有吃过这么美味的羊肉。”

“大王爱吃才是美味。

同样是羊，这些是在下挑选的最活泼可爱的羊羔，在伊水边青草最鲜嫩的地方养成的。这些羊每天快乐悠闲地在河边吃草散步，羊是开心快乐的，自然肉就是鲜美的。再加上在下独一无二的烹制，自然就是世间独一无二的美味了。”

天乙一口气吃光了豆中的羊肉，“哦，原来如此，我商国也能天天做出这等美味吗？”

“大王的商国太小，不足以具之，只有天下的霸主才可以承载这样的美味。”

群臣听伊挚竟然敢当着天乙说商国太小，顿时满堂哗然。

“哦？天乙愿闻其详。”天乙看伊挚似乎没有说完，就示意大家安静。伊挚等众人安静下来接着说。

“天下的三群之虫，长在水里的有腥味，吃肉的的就会有臊味，吃草的肉会有膻味。虽然有臭恶，如果烹调好了确实也是美味。

味道的跟本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。

时疾时徐，灭腥去臊去羶，必以其胜，无失其理。

调和之事，必以甘酸苦辛咸，先后多少，其齐甚微，皆有自起。